Low accumulation of chlorogenic acids represses reddening during flesh browning in Japanese peach “Okayama PEH7”

Low accumulation of chlorogenic acids represses reddening during flesh browning in Japanese peach “Okayama PEH7”

Yokotani, Naoki; Uraji, Misugi; Hara, Miyuki
URI: http://hdl.handle.net/123456789/6332
Date: 2016

Description:

p.127-134

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