Stratégies adaptatives des espèces végétales du littoral de l’Est algérois (région de Zemmouri El Bahri)

Abstract

Les dunes du littoral sont loin d’être un biotope idéal et les plantes doivent développer des stratégies adaptatives nombreuses et variées pour faire face à six contraintes majeures de cet environnement : l’instabilité croissante des dunes, la forte intensité des vents, la carence minérale, sècheresse édaphique, la salinité et l’inondation par l’eau de mer. L'étude de ces stratégies permet d'expliquer la survie de ces espèces dans des conditions aussi hostiles et stressantes. Les travaux présentés dans cette thèse contribuent à la meilleure connaissance de 18 espèces récoltées du littoral du Zemmouri El Bahri selon des approches physiologique, biochimique et morpho-anatomique. Les espèces étudiées présentent des comportements différents sur le plan physiologique et biochimique laissant entrevoir s stratégies pour l’adaptation aux contraintes environnementales des dunes. Dans l'ensemble, la tolérance au stress de ces espèces peut être en grande partie liée à leur capacité d'ajustement osmotique estimé par l’accumulation de proline et des sucres solubles, ainsi que la défense antioxydante enzymatique et non enzymatique qui ont minimisé les dommages oxydatifs évalués dans cette étude par le malondialdéhyde. L’étude morpho-anatomique les plantes étudiées a mis en évidence des réponses d’adaptation distinctes. L’épiderme de la plupart de ces dernières est couvert d’une cuticule épaisse, de cire épicuticulaire et/ou de poils non glandulaires, afin de permettre une économie d’eau plus importante. La quantité d’eau perdue à travers l’ostiole des stomates peut aussi être réduite par le positionnement des stomates en dessous de la surface épidermique soit dans des cryptes individuelles qui sont parfois protégés par des rebords ou l'arrangement stomatique dans des sillons longitudinaux. La structure du parenchyme assimilateur est variable. Il peut être constitué de plusieurs assises de cellules semblables allongées, ou seulement de deux assises. Certaines espèces possèdent une assise aquifère avec de grandes cellules pour améliorer la rétention de l’eau dans la plante. Plusieurs espèces présentent des faisceaux entourés d'une gaine ressemblant à "l'anatomie de Kranz" caractéristique de la voie photosynthétique C4. Le dosage des éléments minéraux a permis de mettre en évidence les différentes spécificités liées à chacune des espèces. En fonction de la teneur en Na+ et Cl- dans les différents organes, les espèces étudiées sont classées en deux groupes, les espèces exclusives et inclusives. La plupart des espèces ont montré une efficacité d’absorption du potassium.