Résumé:
L'objectif de notre étude dans la première partie :
L'étude de l'activité antioxydante et antimicrobienne des différents extraits (méthanolique, éthanolique et acétate d'éthyle) des feuilles d'olivier de la variété Chemlal et Limli obtenues par deux méthodes d'extraction : macération à froid et La macération assistée par ultrasons (MAU). Analyses des différents extraits par HPLC-ESI-DAD-MS-MS.
Dans la deuxième partie, nous allons suivre quantitativement et qualitativement l'influence de la méthode d'extraction et la méthode de séchage sur la composition chimique l'huile essentielle de Salviaofficinalis L. en utilisant l'hydrodistillation classique (HD), extraction assistées par micro-ondes (HDMO) et L'entraînement à la vapeur d'eau (EV) comment méthodes d'extraction, et deux méthodes de séchage : le séchage à l'air libre a une température ambiante et le séchage par l'étuve.
L'étude de l'activité antioxydante et antimicrobienne de l'huile essentielle de Salviaofficinalis L.
