Encrassement d'un échangeur de chaleur à plaques lors de la stérilisation du lait
| dc.contributor.author | Kebiri, Samia | |
| dc.date.accessioned | 2015-04-29T13:45:53Z | |
| dc.date.available | 2015-04-29T13:45:53Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | 72 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | fr_FR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/2627 | |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.subject | Echangeur de chaleur | fr_FR |
| dc.subject | Turbulence | fr_FR |
| dc.subject | Perte de charge | fr_FR |
| dc.subject | Echangeurs de chaleur : Encrassement | fr_FR |
| dc.subject | Lait en poudre | fr_FR |
| dc.title | Encrassement d'un échangeur de chaleur à plaques lors de la stérilisation du lait | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |