Qu'elles soient classiques (fermentation, génie
enzymatique) ou de nouvelle génération (génie génétique,
nanotechnologies, génomique, protéomique), les
biotechnologies sont intégrées de plus en plus dans des
procédés
Le ...
L’histoire des plantes, des pains et des hommes
commence 12000 ans environ av. J-C., avec la
naissance des premiers villages au Moyen-Orient,
située entre l’Egypte et la Turquie.
Au XVIème Au XVI siècle, la panification ...
La biotechnologie de protéines humaines est le secteur des
biotechnologies le plus rentable. Les protéines de cellules de
mammifères ont une très grande valeur pharmaceutique mais elles
sont présentes en très faible ...
La culture cellulaire est un des outils de choix au laboratoire. Qu’il s’agissent de recherche fondamentale ou d’applications biotechnologiques, elle permet aujourd’hui de disposer facilement et rapidement de matériel ...