Effet des micro-ondes et de cryobroyage sur l'éssences de certaines matieres vegétales telles que le cumin
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Date
2012
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Abstract
Description
137 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Huiles essentielles, Cumin, Microondes, Broyage cryogénique, Extraction par solvant, Phénols