Etude comparative de la composition moléculaire et des propriétés biologiques des composés polyphénoliques des graines de deux plantes médicinales de la famille des Brassicaceae (Lepidium sativum...)

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dc.contributor.authorAit Yahia, Ouahiba
dc.date.accessioned2021-06-28T10:47:49Z
dc.date.available2021-06-28T10:47:49Z
dc.date.issued2019-02-11
dc.description110 p. : ill. ; 30 cm (+ CD-Rom)en_US
dc.identifier.urihttp://repository.usthb.dz//xmlui/handle/123456789/8708
dc.language.isofren_US
dc.subjectPolyphénols ; Plantes médicinales ; Flavonoïdes ; Quercétine ; Antioxydants ; Roquette (plantes) ; Lepidiumen_US
dc.titleEtude comparative de la composition moléculaire et des propriétés biologiques des composés polyphénoliques des graines de deux plantes médicinales de la famille des Brassicaceae (Lepidium sativum...)en_US
dc.typeThesisen_US

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