Simulation et modélisation du phénomène d'encrassement par le lait dans un échangeur de chaleur
Date
2009
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
169 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Encrassement, Echangeurs de chaleur : Encrassement, Lait : Microbiologie