Etude thermodynamique des dégradations d'énergie dans un procédé de l'industrie Agro-alimentaire

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dc.contributor.authorHimri, Safia
dc.date.accessioned2015-12-02T13:50:59Z
dc.date.available2015-12-02T13:50:59Z
dc.date.issued2014
dc.description83 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)fr_FR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/4134
dc.language.isofrfr_FR
dc.subjectDissipation d'énergiefr_FR
dc.subjectExergiefr_FR
dc.subjectAliments : Transformationfr_FR
dc.subjectThermodynamiquefr_FR
dc.subjectBrassagefr_FR
dc.titleEtude thermodynamique des dégradations d'énergie dans un procédé de l'industrie Agro-alimentairefr_FR
dc.typeThesisfr_FR

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