Influence des différentes technique d'extraction et du broyage cryogénique sur la composition chimique de la nigella sativa et du curcuma longa
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Date
2016
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252 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Nigelle aromatique, Curcuma longa, Broyage cryogénique, Extraction (chimie), Huiles essentielles